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紅片龜

乾仔可用麵粉或紅片製成,中間包入豆沙餡。乾仔之”乾”即是乾坤之乾,因此通常是在”拜天公”或祭祀祖先時使用。”天公”即是玉皇大帝。傳統的乾仔是橢圓形,較小於麵龜,中間並用有刻文的木印壓製成扁平,使其形狀類似古時之貨幣,故祭拜時亦有祈求財富之意。
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